2011年2月20日日曜日

ジャスミンティーと茶器


時間と心に余裕があるときは、ゆっくりとお茶の時間を取ります。




最近のお気に入りのカップはこれ。


フタ付き茶漉し付きのマグカップです。


湯を注いでフタをしてしばらく待ちます。

飲み頃になったら、フタを取り、ひっくり返してテーブルに置きます。

茶漉しを取り出し、ひっくり返したフタの上に置きます。



このカップでよく飲むのはジャスミンティー。


これは台湾のジャスミンティーの缶のラベル。

========================

【お茶にまつわる名言】
Quotes about Tea


"Tea is liquid wisdom." ~Anonymous


"Tea is instant wisdom - just add water!" ~Astrid Alauda


"There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea." ~Henry James, The Portrait of a Lady


agreeable = 心地よい、快適な
dedicate = 打ち込む、専念する