2011年9月5日月曜日

アップル・シュトルーデル(Apple Strudel)

アップル・シュトルーデル(Apple Strudel)、

ドイツ名はアッフェル・シュトルーデル(Apfelstrudel)


どんな食べ物かというと

画像はここをクリック




オーストリア(Austria)生まれのスイーツです。

Apple Strudel といえば、

映画サウンド・オブ・ミュージックで

マリア(ジュリー・アンドリュース)が歌う My Favorite Things に出てきます。




マリアが自分が好きなものを挙げていくのですが

そのひとつが crisp apple strudel (皮がパリッとしたアップルシュトルーデル)。




♪... Cream colored ponies and crisp apple strudels ... ♪




ドレミのうたやエーデルワイスなど

サウンド・オブ・ミュージックには名曲がいっぱい♪



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Apple Strudel の作り方を英語の動画でご覧になりたい方はこちら↓
How to Make Apple Strudel (動画、英語音声付)
http://www.videojug.com/film/how-to-make-apple-strudel


バター控えめのレシピもネットで検索すればでてきますよ。