2013年1月15日火曜日

福山市霞町のビストロガリューのココットランチ

福山市霞町にあるビストロガリュー(Bistro Galue)で

ココットランチをいただきました。

ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の欧風料理店です。


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ココットとは?
cocotte (フランス語)
耐熱性のある厚手の器や小型の鍋。
また、その器や鍋の中で調理した料理。
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ココットランチの内容は

前菜、スープ、パン、メイン、コーヒーか紅茶。



前菜は、崩していただくのがもったいない盛り付けです。



メインのココットはストウブ(STAUB)のかわいいお鍋で登場。


この日はシーフードで、エビ、ムール貝、ホタテなどが入っていました。



連れて行った従姉妹にも気に入ってもらえました☆



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ビストロガリュー(Bistro Galue)
広島県福山市霞町2-3-1
(中国銀行の近く)
TEL:084-921-6773


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