4月の英会話カフェは kitchen と cooking

今月の英会話カフェ(担当Tomoko)のトピックは kitchen と cooking でした。

作り方を知っている料理の英語レシピを読むのが良いかもねという話が出ました。

こちらのサイトは写真もたくさん載っていて、見ているだけで楽しい。
Serious Eats
https://www.seriouseats.com/


例えば、親子丼の作り方
Directionsのところを読んでみてください。
https://www.seriouseats.com/recipes/2016/08/oyakodon-japanese-chicken-and-egg-rice-bowl-recipe.html


きゅうりと豚のひき肉の炒め物
Stir-Fried Cucumbers With Spicy Ground Pork
https://www.seriouseats.com/recipes/2015/05/stir-fried-cucumber-spicy-ground-pork-easy-dinner-recipe.html


ついでに魚のおろし方 
説明が長いですが
https://www.seriouseats.com/2015/10/how-to-fillet-a-fin-fish-prep-freshness-knife-skills.html
日本と使う包丁が違いますね。



興味があるものを読んでください。読むのが面倒な方は、写真を眺めるだけでもどうぞ。


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