食中毒 Food Poisoning
食中毒が起こりやすい季節が近づいてきました。 食中毒は英語で food poisoning 食中毒になった。 I had food poisoning. I suffered food poisoning. 食中毒の原因となる細菌やウィルスの一例 大腸菌 = E. coli サルモネラ菌 = salmonella ボツリヌス菌 = botulinus ノロウイルス = norovirus NHS Choices: Food poisoning http://www.nhs.uk/conditions/food-poisoning/Pages/Introduction.aspx ”Food poisoning is an illness caused by eating contaminated food. It's not usually serious and most people get better within a few days without treatment.” contaminated food = (細菌やウィルスに)汚染された食品 NHS Choices: 10 ways to prevent food poisoning http://www.nhs.uk/Livewell/homehygiene/Pages/Foodpoisoningtips.aspx によると、家庭でできる食中毒予防として Wash your hands. Wash worktops. Use separate chopping boards. Store raw meat on the bottom shelf. Cook food thoroughly. などが挙げられています。 詳細はリンク先からどうぞ 生の食品を扱うときに気を付けたいですね。 厚生労働省:家庭でできる食中毒予防の6つのポイント http://www1.mhlw.go.jp/houdou/0903/h0331-1.html