ケニアの話とポークカランガ
FMA交流会でエリックさんからケニアの話を聞いたので、マサイカフェという店をたずねてみました。（＊東京のケニア大使館近く） おすすめ料理をきいたところ、 「時間があるならポークカランガがおすすめです。 スパイシーですが、はまりますよ～」 ということでそれを注文。 一人用の土鍋でご飯を炊くところからスタート。 スープ、サラダ、ピクルス、そしてメインのポークカランガが出てきました。豚肉と豆のスパイシーなシチューっぽいもの。トッピングはたぶんクレソン。お好みでピリピリ（青唐辛子）を加えます。 食後にコーヒーとプチデザートをいただきながら、機会があれば再訪しようと決めました。 ========== ケニア共和国 Republic of Kenya 東アフリカに位置する 首都 ナイロビ Nairobi マサイ族の言葉で「冷たい水」の意味 国土の大部分は高原なので過ごしやすい 公用語 Official Language スワヒリ語と英語